8月的里約熱內(nèi)盧聚集了全世界的優(yōu)秀運(yùn)動員，奧運(yùn)會賽事如火如荼。農(nóng)資人可能已意識到，巴西是全球最大的轉(zhuǎn)基因作物種植國之一，奧運(yùn)健兒每天吃的會不會是轉(zhuǎn)基因食物呢？此前，美聯(lián)社采訪里約奧運(yùn)餐飲總監(jiān)時，MarcelloCordeiro表示，為確保食材不含類固醇與其他化學(xué)藥品，食材供應(yīng)商要具備巴西藥檢單位要求的認(rèn)證，且?guī)缀跞渴巢亩际前臀魃a(chǎn)的。
轉(zhuǎn)基因拯救了巴西經(jīng)濟(jì)
    農(nóng)業(yè)是巴西少有的具有國際競爭力的行業(yè)，巴西農(nóng)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中舉足輕重，也是巴西貿(mào)易順差的主要來源。
    巴西從20世紀(jì)90年代開始種植轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花，2009年成為僅次于美國的全球第二大轉(zhuǎn)基因作物種植國。截至2015年，巴西種植4420萬公頃轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花，占全世界轉(zhuǎn)基因作物的1/4。根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)的統(tǒng)計，2014/2015年度巴西轉(zhuǎn)基因大豆占91.9%、轉(zhuǎn)基因玉米占88.8%。
    此外，巴西還有許多轉(zhuǎn)基因作物處于研發(fā)后期，如水稻、西番蓮、桉樹、豇豆和甘蔗等，處于大田試驗階段，這些轉(zhuǎn)基因作物的性狀包括高產(chǎn)、抗旱、抗真菌、改善油品質(zhì)量和木材密度等。至2014年底，巴西已有5例大豆、20例玉米、12例棉花轉(zhuǎn)基因品種獲準(zhǔn)商業(yè)化。
轉(zhuǎn)基因加工食品已普及
    目前全球約1.7億公頃的土地使用了轉(zhuǎn)基因種子，約占全球現(xiàn)有耕地總面積15億公頃的11%。目前中國允許種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花、西紅柿、木瓜、菜椒和楊樹等，還允許轉(zhuǎn)基因玉米、大豆、油菜籽和棉花進(jìn)口，但迄今為止國內(nèi)不允許轉(zhuǎn)基因糧食作物種植，也未批準(zhǔn)過任何一種轉(zhuǎn)基因糧食種子進(jìn)口到中國境內(nèi)商業(yè)化種植。此外，政策不允許外資企業(yè)在中國開展轉(zhuǎn)基因種子業(yè)務(wù)。
    中國大豆產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足需求，在與廉價的轉(zhuǎn)基因大豆的市場競爭中節(jié)節(jié)敗退，從1996年起，就淪為大豆凈進(jìn)口國，進(jìn)口量從當(dāng)年的111萬噸持續(xù)增加到2015年的8169萬噸。2015年大豆需求量是9300萬噸。針對去年進(jìn)口大豆大部分都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品一事，農(nóng)業(yè)部科技教育司司長廖西元表示，中國大豆需求量巨大，2015年的大豆進(jìn)口量相當(dāng)于用6.7億畝的耕地生產(chǎn)出來，如果都由國內(nèi)生產(chǎn)，肯定會擠占其他作物。全球最大的大豆出口國美國轉(zhuǎn)基因大豆種植比例為95%，阿根廷、巴西也幾乎全部種植轉(zhuǎn)基因大豆，全球大豆貿(mào)易主要是轉(zhuǎn)基因大豆。目前進(jìn)口大豆主要用于兩方面：飼料豆粕，食用豆油。
    自2010年起，飼料需求急速增長，中國從玉米凈出口國變成凈進(jìn)口國，國外玉米價格低于國產(chǎn)，使得進(jìn)口量呈爆炸式增長。中國進(jìn)口玉米大量來自世界上最大的轉(zhuǎn)基因種植地——美國。雖然玉米當(dāng)前是國內(nèi)種植面積最大的糧食作物，但在飼料需求量大、進(jìn)口玉米價格低廉的沖擊下，國產(chǎn)玉米庫存高企，今年全國調(diào)減玉米面積3000萬畝。
    據(jù)了解，進(jìn)口玉米和大豆主要作為原料，是不允許直接食用和銷售的。其中，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因玉米主要作為飼料原料，轉(zhuǎn)基因大豆主要用途是大豆油加工，豆粕做飼料。
推廣路徑：從原料到食用
    此前，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦透露，中國正試圖進(jìn)入轉(zhuǎn)基因市場，并更希望發(fā)展自己的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，以滿足不斷增加的農(nóng)產(chǎn)品需求。
   8月8日發(fā)布的《“十三五”國家科技創(chuàng)新規(guī)劃》(下稱《規(guī)劃》)提出：“加強(qiáng)作物抗蟲、抗病、抗旱、抗寒基因技術(shù)研究，加大轉(zhuǎn)基因棉花、玉米、大豆研發(fā)力度，推進(jìn)新型抗蟲棉、抗蟲玉米、抗除草劑大豆等重大產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，強(qiáng)化基因克隆、轉(zhuǎn)基因操作、生物安全新技術(shù)研發(fā)，在水稻、小麥等主糧作物中重點支持基于非胚乳特異性表達(dá)、基因編輯等新技術(shù)的性狀改良研究，使我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究整體水平躍居世界前列，為保障國家糧食安全提供品種和技術(shù)儲備。建成規(guī)范的生物安全性評價技術(shù)體系，確保轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全。”
農(nóng)業(yè)部科技教育司司長廖西元曾表示，中國推進(jìn)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化，首先發(fā)展非食用的經(jīng)濟(jì)作物，其次是飼料作物、加工原料作物，再次是一般食用作物?？梢耘袛啵诳瓜x棉已普遍應(yīng)用之后，抗蟲玉米、抗除草劑大豆被列入“十三五”產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，轉(zhuǎn)基因口糧走上餐桌的日子不遠(yuǎn)了。